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Hanfhaus Freiburg

Rapunzel BIO Hanfmehl

Rapunzel BIO Hanfmehl

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BIO Hanfmehl 250g Rapunzel

VEGAN

Das hochwertige Hanfmehl mit seinem leicht nussigen Geschmack ist reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen und eine Omega-3-Quelle. Es liefert dem Körper zudem wichtige Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen und Zink. Hanfmehl wird durch die sorgfältige Vermahlung der Saat gewonnen, dadurch ist es besonders gut aufgeschlossen und die Inhaltsstoffe somit sehr schnell für den Körper verfügbar. Das Mehl wird aus Speisehanf hergestellt der keine berauschende Wirkung hat.

Besonderheiten
Hanfsaat teilentölt und sorgfältig vermahlen, aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunze

Verwendung
ins Müsli, Porridge und in Desserts, zum Backen und Kochen, zum Verfeinern von Saucen und Dressings. Zum Abbinden von Suppen und Saucen, als Proteinzusatz für Sportler, für Smoothies. In herkömmlichen Rezepten können bis zu 10% der Getreidemehlmenge durch Hanfmehl ersetzt werden. 80g Hanfmehl ersetzen dabei 100g Getreidemehl. Verzehrhinweis: Empfohlene Tagesmenge max. 15g pro Tag, für Säuglinge und Kleinkinder ungeeignet

Zutaten
Hanfmehl*, teilentölt
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Besonderheiten
Hanfsaat teilentölt und sorgfältig vermahlen, aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel

Verwendung
ins Müsli, Porridge und in Desserts, zum Backen und Kochen, zum Verfeinern von Saucen und Dressings. Zum Abbinden von Suppen und Saucen, als Proteinzusatz für Sportler, für Smoothies. In herkömmlichen Rezepten können bis zu 10% der Getreidemehlmenge durch Hanfmehl ersetzt werden. 80g Hanfmehl ersetzen dabei 100g Getreidemehl. Verzehrhinweis: Empfohlene Tagesmenge max. 15g pro Tag, für Säuglinge und Kleinkinder ungeeignet

Nährwerte

bezogen auf 100g


Brennwert 1169 kJ / 284 kcal
Fett 8,80 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,00 g
Kohlenhydrate 3,0 g
davon Zucker 3,0 g
Ballaststoffe 51,0 g
Eiweiß 31,70 g
Salz 0,010 g

Vitamine & Mineralien

bezogen auf 100g (% der Referenzmenge)


Thiamin (Vitamin B1) 1,40 mg (127%)
Eisen 18,10 mg (129%)
Magnesium 526 mg (140%)
Zink 9,88 mg (99%)

Weitere Analysewerte

bezogen auf 100g


Linolensäure 1,34 g
Alpha-Linolensäure 1,34 g

Allergene

Eier oder Eierzeugnisse nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide
oder Getreideerzeugnisse
Spuren möglich
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse
einschließlich Lactose
nicht enthalten
Lupinen oder Lupinenerzeugnisse nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite
(mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)
nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse nicht enthalten

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