Wassermelonensalat mit Schafskäse und Hanfsamen
Zutaten:
- 200 g Wassermelone, gewürfelt
- 50 g Schafskäse, zerbröckelt
- Einige Zweige frische Petersilie, gehackt
- 50 g Hanfhaus BIO geschälte Hanfsamen
Zubereitung:
- Die gewürfelte Wassermelone in eine Schüssel geben.
- Den zerbröckelten Schafskäse über die Wassermelone streuen.
- Die gehackte Petersilie gleichmäßig über den Salat verteilen.
- Die geschälten Hanfsamen über den Salat streuen, um ihn zu verfeinern.
- Den Salat gut mischen, damit sich alle Zutaten gleichmäßig verteilen.
- Den Wassermelonensalat im Kühlschrank kalt stellen, um ihn angenehm kühl zu genießen.
Tipp: Du kannst den Wassermelonensalat als Beilage zu Grillgerichten servieren oder ihn als erfrischende Vorspeise genießen. Er eignet sich perfekt für heiße Sommertage!
Guten Appetit.